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今では石川県を代表する魚となった高級魚「のどぐろ(のどくろ 赤むつ)」を美味しい干物に仕上げました。お届けする「のど黒」は、1枚160g前後と中大サイズのものを3枚 合計500g詰合せお得な送料無料でお届けします。大きさは手の平より少し大きいくらいで身も厚い一番人気の標準サイズ、またこの大きさは脂の乗りも良く、そしてノドグロの上品な白身の旨味がしっかり感じられる美味しい干物になっています。原料は石川県・山陰・九州など時期によって脂の乗った鮮度の良いものを選び、一枚一枚熟練の手作業で開き、昔ながらの薄塩で作る一夜干しです。ご自宅用として、焼くだけで食べられるお手軽なおかずの一品、晩酌の肴、BBQなどにもご利用下さい。※北海道・沖縄県へのお届けには別途送料が掛かります。

食べ方 :両面を中火〜弱火で焦げ目が付くまで焼いて下さい。
商品内容:のどぐろ一夜干し 3枚で合計500g
産地表示:主に石川県産又は、時期によっては山陰・九州のものから
     脂の乗りの良い物を選んでお届け致します。
原材料 :ノドグロ、食塩
保存方法:冷凍保存
賞味期限:冷凍30日間
配送方法:クール冷凍便






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